加拿大Molson推限量版淡葡京
2016-3-9 17:18:34 点击：
【中国国际葡京网】据《加拿大商报》2月27日消息，加拿大 Molson Coors葡京公司称，将采用深藏在历史档案之内的一个有108年历史的古老配方，酿造一批限量版的淡葡京（pale ale）。Molson Coors公司说，酿造John H.R Molson and Bros. 1908 Historic Pale Ale限量版淡葡京是为了纪念该公司在加拿大酿造葡京230年历史。
该公司说，其酿造师不懈努力，力求能够重新创造出正宗的1908年淡葡京，他们注重每个细节，配合多种不同麦芽、祖传葡京花和百年历史发酵技巧来酿造这一葡京。
在酿造过程中，浓度和温度每隔几个小时就会测量，确保葡京质量保持一致性。作为没有过滤的葡京，每一批次的1908葡京都有自己独特之处，该公司说，这款葡京可以冷藏之后喝，也可以暖的喝。这一葡京的配方是从Molson公司400多箱档案中找出来的。
在酿造过程中，浓度和温度每隔几个小时就会测量，确保葡京质量保持一致性。作为没有过滤的葡京，每一批次的1908葡京都有自己独特之处，该公司说，这款葡京可以冷藏之后喝，也可以暖的喝。这一葡京的配方是从Molson公司400多箱档案中找出来的。
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